A'la Carte

 

Kroens Smørrebrød / Belegte Brote

Fra kl. 12 – 15 / ab 12 Uhr – bis 15 Uhr
      Kr. Eur
1. Marineret sildefilet med brød og smør
Mariniertes Heringsfilet mit Brot und Butter
  37,00 5,10
2. Sildekrukker med 4 slags sild Hertil brød og smør
4 Sorten hausgemachte Heringe mit Brot und Butter
  79,00 10,90
3. Stegt fiskefilet med rugbrød og remouladey
Gebratenes Schollenfilet mit Remoulade und Schwarzbrot
  48,00 6,50
4. Uspecificeret smørrebrød
Belegtes Brot
  37,00 5,10
5. Franskbrød med hjemmelavet rullepølse
Weissbrot mit Rullepølse (Dän. Wurstspezialität)
  31,00 4,20
6. Rugbrød med gammel ost og sky
Schwarzbrot mit Lagerkäse und Schmalz
  48,00 6,50
7. Franskbrød med ost
Weissbrot mit Käse
  31,00 4,20
         

Luksus Smørebrød

     
8. Franskbrød med rejer
Weissbrot mit Krabben
  69,00 9,50
9. Rugbrød med hakkebøf, bløde løg og spejlæg ca. 160 g
Schwarzbrot mit Rinderhacksteak, Zwiebeln und Spiegelei
  72,00 9,90
         

Frokost Menu  /  Kleine Hauptgerichte

Fra kl. 12 – 17 / 12 Uhr – bis 17 Uhr
på stille dage, eller hvis forudbestilt, kan dette fraviges – spørg betjeningen)
      Kr. Eur
10. Stjerneskud
Dampet og stegt fiskefilet, rejer, røget laks, asparges samt cocktaildressing
Sternschnuppe
Gedämpftes und gebratenes Fischfilet, Krabben, Räucherlachs, Spargel und Dressing
  93,00 12,75
11. Kroplatte
Marinerede sild, karrysalat, ½ æg m/rejer og røget laks, fiskefilet, Roast beef med spejæg, 1 slags Pålæg, ost, kiks, brød og smør
.
Krugplatte
Marinierter Hering, Currysalat, ½ Ei, Krabben, Schollenfilet,
Räucherlachs,Wurst, Roastbeef mit Spiegelei Käse, Brot und Butter
  147,00 20,30
12. Pariserbøf med æggeblomme
Serveret med løg, capers, peberrod samt rødbeder

Rinderhacksteak mit Eigelb
Serviert mit Zwiebeln, Kapern, Meerettich und roter Beete
  83,00 11,50
13. Æggekage
Serveret med bacon og purløg, samt brød og smør

Eierpfannkuchen
mit Speck, Schnittlauch, Butter und Brot
  84,00
11,50
14. Kromiddag                                            Krugmittag
1ret.                                                       1 Gang
2retter                                                   2 Gänge        
Spørg venligst betjeningen                   Fragen Sie bitte die Bedienung
  79,00
130,00
11,00
18,00
   

         

Vegetarretter   / Vegetargerichte

Fra kl. 12 / ab 12 Uhr
      Kr. Eur
20.
Rodfruget snithzcel
med årstiden grønsager og brasede kartofer
Wurzelschnitzel
mit Gemüse nach Jahreszeit und Bratkartoffeln
  103,00
14,20
21. Salat Tallerken
Serveret med dressing samt hjemmebagt brød

Salat Teller
Serviert mit Dressing und frisch gebackenem Brot
  68,00 9,40
22. Urte Omelet
Omelet af æg, urter, hertil hjemmebagt rugbrød og smør

Kräuter Omelett
mit frisch gebackenem Schwarzbrot und Butter
  77,00
10,50
         

Forretter / Vorspeisen

Fra kl. 17 / ab 17 Uhr
(på stille dage, kan dette fraviges – spørg betjeningen)
      Kr. Eur
 
     
31. Rejecocktail.
Nordsørejer på sprød salat Pyntet med Kaviar og citron

Krabben-Cocktail.
Nordsee krabben auf frischenSalat, Citrone, Dild und Daenischen Kaviar
  65,00 9,00
32. Røget laks
Annrettet med estragon eddike dressing, peberfrugter og agurk.
Samt hjemmebagt brød.

Geräucherter Lachs
mit Estragon, Essigdressing, Paprikagemuese, Gurke mit Petersille Hausgebackenes Brot
  73,00 10,00
33. Luft tørret landskinke.
Dansk landskinke anrettet på melonsalat med balsamico creme og parmesan.

Luftgetrockeneter Landschinken
mit Melonensalat.
  65,00 9,00
34. Tomat suppe, med basilikum
Tomatensuppe . mit Baslikum
  65,00 9,00  
35. Fransk Løgsuppe
Tilsmagt med hvidløg, serveret med ostebrød

Französische Zwiebelsuppe
mit Knoblauch und Käsebrot
  61,00 8,40
36. Hummer suppe
Hummersuppe
  73,00 10,00
         
  Alle forretter serveres med Hjemmebagt brød, samt smør.
Alle Vorspeisen werden mit hausgebackenem Brot und Butter serviert.
     

Fiske retter / Fisch

Fra kl. 17 – 21 / ab 17 Uhr – bis 21 Uhr
(på stille dage, kan dette fraviges – spørg betjeningen)
      Kr. Eur
 
     
 
   
 


     
42. Kroen Fisketallerken
Lad dig overraske hvor kokken kræser om fisken i køkkenet.
Bov Kro Fischteller
Lassen Sie sich ueberraschen!

  169,00 23,31
         
         

Danske retter / Daenische Gerichte

Fra kl. 17 – 21 / ab 17 Uhr – bis 21 Uhr
(på stille dage, kan dette fraviges – spørg betjeningen)
      Kr. Eur
 
     
50.
Kromiddag   Krugmittag
1 ret.   1 Gang
2 retter   2 Gänge
Spørg venligst betjeningen   Fragen Sie bitte die Bedienung!
 
79,00
130,00

11,00
18,00
51.

Mørbradgryde – Kroens specialitet
Med bacon, cocktailpølser, løg & champignon i papriksauce, serveret m/ Pommes frites eller ris
Filetpfanne
mit Bacon, Cocktailwürstchen, Zwiebeln und Champignons in einer Paprikasauce mit Pommes Frites oder Reis

  146,00 20,15
52. Wienerschnitzel
Af kalveinderlår, ærter og pommes sauté
Wienerschnitzel
Kalbschnitzel mit, Erbsen und Bratkartoffeln

  166,00 22,90
 53. Dansk Bøf 250 g
Af hakket oksekød, serveret med bløde løg, brun sovs og hvide kartofler

Rinderhacksteak 250 g
mit goldgelb gebratenen Zwiebeln und Salzkartoffeln

   116,00  16,00
54. Stegt Flæsk (Panering efter eget ønske)
Dertil persillesauce, hjemmelavet surt og hvide kartofler

Gebratener Schweinebauch
mit Petersiliensauce und Salzkartoffeln (Dän. Spezialität)
  110,00 15,20
55. Mørbradsbøf
med bløde løg agurk salat og pomes fritesog champ a´la creme

Schweinefilet
a La Creme mit Pommesfrites, Gurkensalat und Gemeuse nach Jahreszeit
  166,00 22,90
         
         

Hovedretter / Hauptgerichte

Fra kl. 17 – 21 / ab 17 Uhr – bis 21 Uhr
(på stille dage, kan dette fraviges – spørg betjeningen)
      Kr. Eur
60.
Steak af oksemørbrad.
Servers med årstiden grønsager sc. Bearnaise og dagens kartoffel

Steak vom Rinderfilet
serviert mit Sauce Bearnaice und Gemuese nach Jahreszeit und Kartoffel des Tages.
  220,00 30,34
61. Grillet Lammefille
servers med årstiden grønsager, dagens kartoffel og kold pebbersauce.

Gegrillte Lammfilet
Gemuese nach Jahreszeit und Kartoffel des Tages mit kalter Pfeffersauce
186,00 25,65  
62. Pebbersteak    220 g
Steak af Oksefilet, serveret med årstidens grøntsager og dagens kartoffel.

Pfeffersteak    220 g
Rinderfilet mit Gemüse der Saison, und Kartoffeln des Tages
  195,00 26,90
63. Fransk bøf.
Serveres med franske ærter, pommes frites og persille smør.

Rinderfilet.
Mit Erbsen, Pommesfrites und Petersillebutter
  174,00 23,90
64. Engelsk Bøf 180g
m/bløde løg, surt, og hvide kartofler
Rinderfilet 180g
in Zwiebeln gebraten, dazu Salzkartoffeln und Gurkensalat

  174,00 23,90
65. Bov Barbecue ben 300-600-900 Gr.
De bedste kvalitets ben marineret i vores egen barbecue marinade.
Hertil pommes frites, barbecue sauce, Salat og dressing
  79,00
99,00
129,00
10,95
13,70
17,80
66. Bov Burger.
Stor Hjemmelavet burger med ost, Salat og dressing
Serveres med både kartofler
  95,00 13,10
         
         

Desserter   / Nachspeisen

Fra kl. 17 – 21 / ab 17 Uhr – bis 21Uhr
(på stille dage, kan dette fraviges – spørg betjeningen)
      Kr. Eur
70.
Pandekager med vanillie is
Pfannkuchen mit Vanilleeis
  58,00 8,00
71. Crêpes Suzette
Pandekager vendt i appelsinsauce, flamberet i Grand Marnier, med mandelflager

Crêpes Suzette
Pfannkucken in Apfelsinensauce gewendet und, flambiert in Grand Marnier und  Mandelflocken
  109,00 15,03
72. Hjemmelavet Daim is med flødeskum og frugt.
Hausgemandtes Schokoladen, Karamelleis mit Schlagsahne und Frucht.
  58,00 8,00
73. Diabetiker Is
Hjemmelavet is med friske frugter

Diabetiker Eis
Hausgemachtes Eis ohne Zucker serviert mit frischen Früchten
  53,00 7,30
74. Marzipan is roullade med nouggat, serverses med flødeskum og friske frugter.
Marzipan – Eis – Roulade mit Nougat und Vanilleeis
  68,00 9,40
75. Friturestegt Camembert. Med ristet brød og solbær marmelade
Gebackener Camonbert.mit geröstetem Grot und schwarzer Johannisbeermarmelade
  58,00 8,00
         
         

Børnemenu  / Kindermenu

      Kr. Eur
80.
Fiskefilet med Pommes Frites og Remoulade
Fischfilet mit Pommes Frites  und Remoulade
  53,00 7,25
81. Spagetti med Kødsauce.
Spagetti mit Fleischsauce
  55,00 7,60
82. 2 røde Pølser med pommes frites og remoulade og ketchup
2 rote Würstchen mit Pommes Frites, Ketchup u.Remoulade
  55,00 7,60
83. Spydfrikadeller
Spyd med minifrikadeller, cocktailpølser, P/Frites og remoulade.

Frikadellen am Spieß
mit Cocktailwürstchen, Pommes Frites, und Remoulade
  58,00 8,00
84. Vanilieis med flødeskum og chokoladesauce
Vanilleeis mit Sahne und Schokoladensauce
  37,00 5,00
85. Pandekage med vanilieis
Pfannkuchen mit Vanilleeis
  41,00 5,70
         
       

Kaffe – The - Kager / Kaffee – Tee- Kuchen

Kr. Eur
90.
Kaffe / Kaffee
24,00
3,30
91. The / Tee
24,00
3,30
92. Chokolade med flødeskum
Schokolade mit Schlagsahne
30,00
4,10
93.
Irish Coffee
m/ Whiskey, flødeskum
Irish Coffee
Mit Whiskey und Schlagsahne.

48,00
6,60
94.
Bestemors Kringle
Dänisches Buttergebäck
23,00
3,20
95.
Kransekage
Marzipankuchen
30,00
4,14
96. Småkager
Kleingebäck
15,00 2,00
97. Sønderjysk æblekage med flødeskum
Hausgemachter Apfelkuchen mit Schlagsahne
30,00 3,85


Åbningstider Køkken
Tirsdag - Lørdag 11:00 - 20:30

Søndag og Mandag
er restauranten kun åben for værelsesgæster og forudbestilte selskaber.
Hærvejen 25
6330 Padborg
Tlf. 74 67 13 32
info [a] bovkro.dk
© 2012 by Bov Kro All rights reserved.

Programmeret og hosted af nordicweb