Supper
- Aspargessuppe med kødboller 78,-
- Klar suppe med grøntsager 68,-
- Kartoffel porre suppe med bacon og løg 68,-
- Hummerbisque med jomfruhummerhaller 108,-
- Jordskokkesuppe med bacon og løg 88,-
Forretter
- Røget Laks som rose med rejer, dild creme og salat 88,-
- Kroens fiskesymfoni bestående af: 128,-
- Hjemmegravet laks, tun mousse, tigerreger, salat og dressing
- Bagt fisk med kål og fiske sovs
- Tarteletter med høns og asparges 78,-
- lufttørret skinke med syltede bøgehatte, svampemayo, salat og pesto 98,-
- Rejecocktail med rød dressing og citron 68,-
- Tun mousse med tigerrejer, salat, pesto, tomat og citron 88,-
- Braiseret svinekæbe med risotto 108,-
- Bagt torsk med stegt af spidskål, fiske fume og syltede løg 98,-
- hjemmegravet laks med syrnet fløde, rød mizuna og syltede tomat 88,-
Hovedretter
- Gammeldags okse steg med bønner i svøb, gammeldags hvidkål 178,-
- glaseret perleløg, sky sovs og kartofler
- Helstegt svinekam med rødkål, svesker, brune kartofler og sky sovs 158,-
- Steg buffet bestående af: 298,-
- Oksefilet, sprængt and, svinemørbrad, flødekartofler, pom rissolle,
- bagte grøntsager, stegte svampe, dampet blomkål, blandet salat,
- pasta salat, tomat salat, Sky sovs, urtesovs
- Oksemørbrad 248,-
- Svinemørbrad 188,-
- Sprængt and 178,-
- Okse file 198,-
- Kalvemørbrad 258,-
- Bagt laks 188,-
- Brasseriet sprængt kalve spidsbryst 168,-
- Kalve file 208,-
- Kalve culotte 178,-
- Wellington af oksemørbrad 298,-
- Duet af kalvemørbrad og sprængt and 198,-
- Brasseriet kalvelårtunge 168,-
Alt kød serveres med:
sæsonens grøntsager, kartoffel og sauce
eller stegt som vildt med:
waldorfsalat, kartofler, surt og sødt, halve æbler med ribsgele, brudne kartofler og sky sauce
Desserter
- Nøddekurv med frisk frugt, vaniljeis og frugt sorbet 88,-
- Kroens dessertbuffet bestående af: 138,-
- Brødtort, gammeldags æblekage, mousse kage, fromage, drømmekage
- Vandbakkelse med 3 slags fyld (chokolade, vanilje, frugt) 98,-
- Blødende chokoladekage med vaniljeis og bær 88,-
- Gammeldags æblekage 68,-
- Kroens desserttallerken bestående af: 108,-
- Nøddekurv med frugt, chokoladekage og is efter sæson
- Hjemmelavet islagkage på 3 lage (chokolade, jordbær, vanilje) og frugt 88,-
Natmad
- 2 halve boller med pålæg 88,-
- Hot dog med alt 78,-
- Frikadeller og kartoffelsalat 98,-
- biksemad med spejlæg og rødbeder 88,-
- 2 slags grøntsagstærter og salat 78,-
- Aspargessuppe med kødboller 68,-
Er der ellers ønsker kan der snakkes om det til menu samtale