|
Vi og vores personale byder Dem vellkommen til Bov Kro. Vi skal gøre vores at De får et behageligt ophold på Danmarks 5. ældeste Kgl. Privilegerede Kro.
|
|
Månedens menu September
Lyn stegte Kæmperejer med agurk,
Chili og hvidløg servers
I fillodejs kurv
•••••••••••••••
Grillstegt Kotelet med ferskner i balsamico serveres med salviekartofler og eget sky
•••••••••••••••
Smørstegte Figner i Lakridssukker
Med hjemmelavet vanilje is.
Eller Irsk kaffe.
2 retter 179,-
•••••••••••••••
3 retter 225,-
_______________________
Stegte ål med stuvede kartofler
300 gr.: 185,-
600 gr.: 228,-
|
|
|
De er nu gæst på en Gl.. Kgl. Privilegeret kro, af hvilke der findes 113 i Danmark. I 1283 bestemte Kong Erik Klipping, at der rundt i landet skulle oprettes kroer. Han blev i øvrigt slået ihjel i en lade, hvor han måtte overnatte, fordi der ikke var en kro i nærheden.
I 1396 besluttede Dronning Margrethe den 1., at der skulle være en på de store veje for hver 4. mil. Dette blev senere ændret til hver 2. mil.
|
|
Kromandens løn for at tage mod vejfarende, var i første omgang:
- Lov til at brænde brændevin, brygge øl, samt bage brød – til salg – såvel i huset som ud af huset.
- Endvidere fritagelse for borgerlige ombud, herunder også fritagelse for indkvartering af soldater.
Den Kgl. Privilgerede kro var for vejlfarende, landsbyens beboere måtte indtil 1912, ikke komme på kroen.
|